Indigenous fermented foods of Southeast Asia
- Författare
- (Edited by J. David Owens.)
- Genre
- Electronic books., Bibliografi
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| CRC Press, Taylor & Francis Group | 2015 | USA, Boca Raton, FL | 1 online resource text file, PDF | 978-1-4398-4481-6 |